Menu Enrique
Rillette Sällvikin hiehosta, punajuurta ja marinoituja kanttarellejä
Rillette of Sällvik beef, beetroot and marinated chanterelles
Paistettua siikaa, tomaatti-jokirapusalaattia ja tillivoita
Fried lavaret with tomato-crayfish salad and dill butter
Armasperheen juustoja
Local artesan cheeses
Vadelmajäädykettä, mustikkaclafoutis ja mustaherukkasorbettia
Raspberry parfait, blueberry clafoutis and black currant sorbet
42€ / 40€
Suositusviinit menulle:
Jackson Estate Pinot Noir 7,80€ / 12cl
Chablis 1er Cru Montmais 9,60€ / 12cl
Burmester White Port 7,31€ / 8cl
Beerenauslese Zweigelt – Pinot Noir 11,44€ / 8cl
Suosittelemme ryhmälle yhtenäistä menuvalinta etukäteen.
Sokos Hotel Ilves | Hatanpään valtatie 1, 33100 Tampere
Myyntipalvelu: 020 123 4630
Amarillo | Fransmanni | Vihtorin Kirjasto | Ilves Bar&Night | Ukko Nooa
Sokos Hotels Tampere kokoussivut | Sokos Hotels Tampere